一年一度的高考已经来临，
考试期间正值初夏，
气温急剧升高，
微生物容易滋生繁殖，
发生食物中毒的风险也随之增加。
为进一步统筹做好兰陵县2023年夏季高考期间食品安全保障工作，防范化解食品安全风险，6月7日，兰陵县市场监督管理局党组成员、副局长田斌带队对高考期间提供集中供餐的学校食堂开展督导检查。
对高考期间为广大考生及老师提供集中供餐的学校食堂进行了督导，重点检查了粗菜间、切配间、面点间、操作区、清洗区及留样间，并对这四天供餐的菜单进行了指导及留存。
下一步
兰陵县市场监管局表示：将进一步加强与教育、卫健等部门的协同联动，加大对考点学校食堂、考生及考务人员集中用餐配送单位、考点学校周边宾馆、酒店及食品经营者等重点场所，畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、时令果蔬、鲜活水产品、食用油等重点品种的监督检查力度，严厉查处“两超一非”、以次充好、经营过期变质食品等各类违法行为。考试期间，兰陵县市场监管局安排监管人员对考生就餐食堂进行驻点监管，及时消除食品安全风险隐患，最大限度地保障好广大考生饮食安全。
来源：兰陵县市场监督管理局
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