高考开考在即，为切实保障考试期间广大师生的饮食安全，把好食品安全关，6月5日，团风县市场监督管理局局长胡进华带队联合县教育局后勤办对县内团风中学、黄科职院等两个高考考点的学校食堂进行考前食品安全大检查，全力护航2023年高考期间食品安全。
执法人员重点检查食品原材料存储、食品操作加工、食品留样、餐具清洗消毒以及从业人员健康状况等是否符合规范标准，发放《2023年团风县高考等三项考试期间食品安全告知书》并与相关餐饮经营者签订食品安全承诺书和食品安全责任书，反复叮嘱要严格落实食品安全主体责任，严把食堂食品安全关，不符合食品安全标准的食品及食品原材料不得进入厨房，确保不出任何食品安全事故。
胡进华局长与考点学校食堂负责人深入交流，强调食堂负责人要承担主体责任，严格落实食品安全制度，筑牢食品安全防护网，为广大师生提供安全健康的餐饮服务。胡进华局长还组织安排我局监管人员对各考点、食宿点驻点监管，全程进行食品安全动态监督管理工作，同时组织专业检验人员对学校食堂使用的食品原材料和调味料进行快速检测，全力保障全县考生考试期间食品安全。
来源：县市场监督管理局
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