来源时间为：2022-06-09
中国质量新闻网讯为保障高考、中考期间广大考生的食品安全，防范食品安全事件发生，确保高考、中考顺利进行，近日，湖北省老河口市市场监管局立足于快、立足早、立足于细，严抓严管严防严控考点供餐单位食品安全。
一是安排部署突出快。迅速将全局工作重心聚焦到中高考食品安全保障工作上来，印发了《老河口市市场监管局关于开展2022年高考、中考期间食品安全保障工作的通知》，明确“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的工作原则，确定“提前介入、专人驻点、责任到人、全程监管、领导巡查”的工作模式，提前对高考、中考期间食品安全保障各项工作任务做好部署，做到人员到位、措施到位、责任到位。
二是考点进驻突出早。按照工作安排，自6月1日起，派驻监管人员开始对高考供餐单位实行驻点监管，现场严格审查每餐菜谱，对食品原料采购验收、索票索证、“防蝇、防鼠、防尘”设施、菜肴加工制作流程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、从业人员健康状况、疫情防控措施落实情况等各个环节实行全程监督，确保师生食品安全。
三是监督检查突出细。组织执法监管人员对高考供餐的餐饮服务单位进行集中全面排查，主要对食品采购、加工、清洗消毒、食品加工人员的健康状况等关键环节进行检查，认真排查各类食品安全隐患，对存在问题的餐饮单位提出整改意见，要求立整立改，并做好跟踪督查，及时消除安全隐患，从源头上防范食品安全事件发生。（通讯员钟天赐程波）
88296512022-06-0917:14:32:701湖北省老河口市市场监督管理局突出“快、早、细”抓好高、中考期间食品安全220038地方动态地方动态https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-06/09/content_8829651.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2022-06/09/content_8829651.htm中国质量新闻网为保障高考、中考期间广大考生的食品安全，防范食品安全事件发生，确保高考、中考顺利进行，近日，湖北省老河口市市场监管局立足于快、立足早、立足于细，严抓严管严防严控考点供餐单位食品安全。
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