高考临近,为切实做好2024年高考期间食品安全工作,严防食品安全事故发生,北关区市场监管局采取多项措施,全力保障高考期间全体考生和考务人员的饮食安全。
提前安排部署。成立了高考食品安全工作领导小组,制定并实施了《2024年普通高招餐饮服务食品安全监督管理工作方案》,通过强化全面排查、宣传引导、应急值守等措施,为广大考生食品安全保驾护航。
强化隐患排查。对高考考点及周边餐饮单位进行拉网式排查,重点检查食品经营单位、餐饮服务单位的经营资质是否齐全有效、进货查验和进销货记录制度是否严格落实、餐饮具清洗消毒是否到位、低温食品是否按规定贮存等情况,并对检查中发现的安全隐患,责令其立即整改。
加强应急值守。制定了《2024年普通高招餐饮服务食品安全事故应急处置预案》,成立专门应急队伍,实行24小时值班值守,确保有效防范和迅速妥善处置突发事件。
截至目前,已检查食品销售店86家,餐饮服务单位54家,发现食品安全隐患8处,已全部完成整改。
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