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望都县教育和体育局高考前对学校食堂进行专项检查

日期:2023/7/2 20:24:38 浏览:

来源时间为:2023-06-07

高考临近,为给望都学子营造一个安全、健康的饮食环境,2023年6月5、6日,望都县教育和体育局联合市场监管局对望都中学、固店高中、职教中心考点开展食品安全大检查,并逐校进行食品抽检,确保各高中食堂食品卫生安全,助力考生顺利高考。

检查组重点对食品原材料的采购、食品加工流程、食品储藏用具、餐饮具和器具等进行全面检查,对米、油、调料、肉类、蔬菜等主要食品原料的进货查验、索证索票制度落实情况进行重点检查,认真排查食品安全风险隐患,确保考生吃得营养,吃得放心。

每检查一处,检查组都要求各食堂进一步强化食堂管理方责任意识,落实食品安全管理措施,强化食材管理,保证食品原材料干净、卫生、安全;要保持食堂内外干净、整洁及良好通风,严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁工作;严格落实食品从业人员体温监测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等措施,要及时消除食品安全隐患,全力保障广大考生及教师的饮食安全。

原标题:《望都县教育和体育局高考前对学校食堂进行专项检查》

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