中国食品安全网讯（刘瑶记者程伯全）中高考是检验考生平时学习成果的重要手段，也是检验一个地区社会治理能力的重要标尺。2024年中高考期间，雅安市名山区市场监督管理局紧锣密鼓，以食品安全为切入点，精心做好中高考服务保障工作，为考生保驾护航。
检查后厨图片来源：名山区市场监管局
提前谋划落实食品安全保障部署
为保障广大师生食品安全，推动雅安市名山区2024年中高考期间招生、考试工作安全稳定有序进行，区市场监管局紧密部署，制定《雅安市名山区市场监督管理局2024年中高考食品安全保障工作方案》，成立中高考食品安全保障工作领导小组，落实中高考期间食品安全分工，明确各小组工作职责，明晰工作重点，筑牢思想防线，为落实食品安全监管提供有力抓手。
精准监管落实食宿点风险管控
结合食品安全“两个责任”工作，在中高考前落实四川省名山中学、雅安北附实验学校、雅安市茗山福隆大酒店有限公司高考学生集中就餐点及名山区第二中学、名山区第三中学、名山区车岭镇初级中学中考学生集中就餐点现场检查，重点检查环境卫生状况，采购检验、索证索票、进货查验和台账登记制度落实情况；餐饮服务人员个人卫生和健康状况；食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护，保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验情况；餐具、饮具清洗及消毒情况。落实从食材到餐桌全链条监管，全方位防范食宿点食品安全风险，为广大师生提供安全的就餐环境。强化考点（学校）周边食品超市、餐馆监督检查，保证校园周边50米范围内不得存在食品摊贩经营、保证食品经营店不得销售“三无”产品及过期、霉变和腐败食品等情况，杜绝食品安全隐患。
持续发力强化考点驻点保障
为全力做好中高考服务保障，落实中高考全程护航，考前监管与考时保障缺一不可。该局按照工作方案，选派业务能力过硬的监管人员进行中高考期间驻点保障，对人员、原料采购、餐饮具清洗消毒等关键环节进行全程的检查指导。督促学生集中就餐点切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以驻点保障形式推动问题的及时发现、及时整改，让师生吃得放心，让考生考得安心。
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