来源时间为：2023-06-08
中国食品安全网讯（黄鹏程记者程家武）为全力做好当安徽省马鞍山市当涂县2023年高考期间食品安全保障工作，落实食品安全风险防控，排除食品安全风险隐患，当涂县市场监管局充分利用快速检测设备及技术，对考生集中食宿点及定点酒店餐厅开展食品快速检测。
6月7日是2023年高考开考第一天，上午七时当涂县市场监管局食品安全快速检测车，载着检测两名检测人员进驻长江国际酒店，并立即开展针对瓜果、蔬菜，豆制品、肉制品以及米、面、油等大宗消费食品开展全面检测，重点加强对农药残留、兽药残留和非法添加物质等项目的快速定性检测。食品快检是对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等食品的安全抽查检测，可在较短时间内显示检测结果，从而实现食品安全预警时间点前移，扩大食品安全控制范围。
当涂县市场监管局在高考期间将强化食品安全监管力度，采取驻点值守等多种方式实行全程监督，全面督促指导考生食宿定点学校、酒店加强原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节的规范管理，防范化解风险隐患，切实做好2023年高考期间食品安全保障工作，以实际行动筑牢食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。
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