2023年高考在即,6月5日,翠屏区市场监督管理局针对考点周边副食店、高考就餐点食堂,加大监督检查、抽查和执法力度,全力以赴保障好参考师生的食品安全,把好舌尖上的“安全关”。执法人员对考点周边副食店的零食、饮料制品保质期、索证索票、环境卫生等情况进行查验。在高考就餐点食堂,以检查食品保质期、餐饮具清洗消毒以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。执法人员要求相关主体单位严格落实食品安全主体责任,严把食品加工过程关键环节,为考生顺利考试做好保障。“结合高、中考生就餐点位实际,我们组建了17个驻点食品安全保障组、11个周边执法检查组、1个应急保障组。”翠屏区市场监督管理局食品安全管理股股长赵峰说,为落实好“保考”工作,该局成立“保考”工作领导小组,制定食品安全保障工作方案,培训集中供餐点负责人、厨师长等人,多措并举、全力以赴护航高考。据了解,在6月7日—8日期间,翠屏区每一个高考集中就餐点位将安排2名食品安全执法人员进行食品安全保障。校园周边执法检查组将加大考试期间检查力度,全面排查整改食品安全风险隐患,确保整个高考期间,参考师生的饮食能够保证绝对安全。(蒋雪梅)
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