又是一年高考时，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局提前谋划，全力开展高考期间食品安全保障工作，为莘莘学子高考期间饮食安全保驾护航。
周密安排，提前介入。制定了《鹤壁市市场监督管理局淇滨分局2023年高（中）招考试期间餐饮安全保障工作方案》，成立了高（中）招考试期间食品安全工作领导小组，统一安排部署保障工作，确保分工明确、责任到人、监管到位。执法人员根据高考考点供餐食堂、食宿点分布与供餐情况，严格审查各高考供餐点食谱，严禁考点食堂加工制作高风险食品。
全面检查，防范风险。执法人员对辖区考点、考生食宿点及校园周边食品经营单位开展全面排查，对食品安全管理制度、人员管理、场所环境、采购贮存、加工制作、清洗消毒等内容进行检查，要求各经营单位严把食品原料关，切实做好进货查验、餐饮加工、备餐就餐、食品留样等各项工作，餐饮制作务必做到烧熟煮透，餐具必须消毒保洁，严格按照规范要求把好食品安全每一个环节，截至目前，共排查考点供餐食堂、食宿点4家，食品经营单位82家，发现问题隐患13个，目前均已整改到位。
强化宣传，积极引导。在考点周边现场宣传考试期间食品安全常识和防范食物中毒知识，印制并发放了《高（中）招考试期间考生食品安全消费警示》，并联合学校开展食品安全主题班会，引导考生及家长科学安排膳食，切实增强其食品安全意识和自我防范能力，共发放宣传资料1万余份。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将在高考期间派驻执法人员对各保障点实行全程驻点监管，同时利用快速检测设备开展现场抽样检测，全力保障高考期间广大师生饮食安全和身体健康。
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