来源时间为：2023-06-06
本报讯（李莹乔燕强）高考前夕，辽宁省东港市市场监管局早部署、早介入、早处置，积极开展学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全专项检查，严防食品安全事故发生，保障考试期间广大师生的食品安全与营养健康。
东港市市场监管局召开专项工作部署会，制定工作方案，完善对策措施，提早安排检查工作。他们针对高考考点食堂重点检查食品原料采购、进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度的落实情况，督促学校食堂在食品采购、原料快检、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，对菜谱严格审查。
该局还对食堂进行食品安全专项监督抽检，以米、面、油、蔬菜、肉等为检测重点，强化农药、兽药残留等快速检验检测，做到“应检尽检、能检必检”，切实做到第一时间发现，第一时间处置，全力防范食品原材料安全风险。同时，执法人员还对学校周边的食品经营单位和小餐饮单位进行检查，重点排查食品经营主体资格和货品质量，严格检查“三无”产品、过期产品。
对检查中发现的问题，东港市市场监管局及早处置责令整改。针对永盛超市销售的麦辣鸡肉汉堡面包过期未及时下架、红太阳食品销售的今麦郎藤椒牛肉方便面过期未及时下架等问题，执法人员当场扣押过期食品，并立案调查进一步依法处理。此外，执法人员还发现3家食品经营店酸奶未按照标明的存储方法进行低温冷藏存放，当场下达责令改正通知书要求立即整改，并对相关负责人开展普法教育，督促其严格落实主体责任，确保考试期间师生饮食安全。
《中国质量报》【强监管保安全·护航中高考】
89464612023-06-0615:01:03:664辽宁东港：早部署早介入早处置220188食品安全食品安全https://www.cqn.com.cn/zj/content/2023-06/06/content_8946461.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2023-06/06/content_8946461.htm中国质量报高考前夕，辽宁省东港市市场监管局早部署、早介入、早处置，积极开展学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全专项检查，严防食品安全事故发生，保障考试期间广大师生的食品安全与营养健康。
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