2023年高考即将到来,为切实做好高考期间食品安全保障工作,确保广大考生饮食安全,有效预防食品安全事件发生,近日,尉犁县市场监督管理局组织开展高考期间学校及周边市场专项整治,全力做好高考期间市场监管保障工作。
为有效处置突发事件,局党组牵头制定高考期间食品安全应急预案并开展桌面推演,积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作,着力提高应急处置能力,切实将食品安全事故危害降到最低限度。
执法人员联合教育、公安等部门对高考点学校学生食堂开展全面检查,重点针对食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实到位进行检查,严厉打击销售过期变质、假冒伪劣及“三无”食品等违法行为。同时详细讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》,加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,发布中高考食品安全提示,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。
由于高考期间气温较高,极易发生食品安全事故,尉犁县市场监督管理局时刻将食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上,彻查食品安全风险隐患,为广大考生们保驾护航。
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