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成都金牛区扎实开展“两考”前食品安全隐患排查整治工作四川新闻频道

日期:2023/6/23 20:01:35 浏览:

日前,成都市市场监管局食品经营支队对成都七中万达学校通锦校区等2个高考考点和食宿点食品安全进行督查检查。

同时,金牛区市场监管局围绕高考、中考(以下简称“两考”)工作,坚持早安排部署、早排查整治,制定专项整治行动方案,细化整治举措,压实监管责任,集中力量加强高考、中考考点和高考食宿点及其周边食品经营单位的食品安全监管执法。

针对“两考”考点、高考食宿点及其周边食品经营单位,重点排查食品生经营资质、从业人员健康管理、食品原料进货查验、设施设备运转、专间消毒设施、食品加工制作行为、假冒伪劣食品等环节,科所联动,进行梳篦式的深排细查,做到考点全覆盖、内容全覆盖,不留死角。对排查的问题隐患,能马上整改的督促即时整改,不能即时整改的责令限时整改到位,并建立监管台账,抓好“回头看”。

据悉,金牛区共对11个考点、3个食宿点进行全覆盖监管,开展食品安全专项抽检70批次,检查考点周边食品经营单位186家次,向2家食品经营单位下达《责令改正通知书》,约谈食品安全负责人5人次;发放《食品经营者进货查验主体责任相关法律、法规宣传册》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品小经营店食品安全风险控制要点告知书》等法规资料200余套。下一步,金牛区市场监管局将围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,强化人防、物防、技防的联防机制,加大食品安全监管力度,为两考期间广大师生的饮食安全保好驾、护好航。

成都市金牛区市场监督管理局供图

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