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新乡市发布高考、中考期间餐饮食品安全消费警示

日期:2023/8/11 10:51:27 浏览:

时至夏季,气温升高,微生物繁殖较快,食物容易腐败变质。5月30日,记者了解到,为确保考生平安、高效备战高考、中考,新乡市市场监管部门发布餐饮食品安全消费警示。

市场监管部门要求,餐饮服务单位应遵守疫情防控和食品安全各项规定,诚实守信、依法经营,严格落实食品安全主体责任,严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关,及时排查和控制食品安全风险隐患,为考生营造良好的餐饮消费环境。

学校要严格落实各项制度,强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理,消除存在的食品安全风险隐患。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者,要力促网络餐饮服务线上线下同标同质,加强送餐人员健康及卫生管理。

市场监管部门提醒,考生应尽量在家或在学校食堂用餐,确需外出就餐时,要严格落实疫情防控要求,绷紧弦、不松懈,使用公筷公勺,不组织、不参与群体性聚餐。就餐后,应索要发票等消费凭证。

网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者,尽量缩短食品运送时间。自觉采取“无接触式”配送方式,尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、沙拉、寿司)、冷加工糕点(如含奶油裱花的蛋糕)等高风险食品。

在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”,注意“五不购买”:不购买腐败变质或过期食品;不购买野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、不易分辨的野菜等高风险食材;不购买无“三证一码”的进口冷链食品或国家明令禁止的畜禽和水产品;不购买来历不明的食品;不购买街头无证摊贩加工制作的食品。

考生要注意科学饮食,注重营养搭配,平衡膳食,多食用富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,少食用油腻生冷食品。谨慎选用保健食品,科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健食品效果的广告,保持理性消费。

考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状,应及时到医疗机构就诊,并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考、中考期间,市场监管部门将加强食品安全巡查,考生或家长若发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315。

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文章来源于:http://gaokao.ljyz.com.cn 高考网

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