来源时间为：2023-06-01
中国食品安全网讯（刘明记者纪红霞）2023年高考、中考将至，为切实做好校园食品安全监管工作，防范化解食品安全风险，保障广大考生饮食安全，连日来，河北省保定市定兴县市场监管局联合定兴县教体局积极部署开展2023年中、高考期间校园食品安全大检查工作。
定兴县市场监管局联合定兴县教体局开展2023年中、高考期间校园食品安全检查图片来源：定兴县市场监管局
压紧压实属地管理责任和学校及校园周边餐饮单位主体责任。强化主要负责人食品安全意识，规范食品从业人员行为，落实食品安全制度，完善安全管理体系，加强食品安全总监、食品安全员培训，充分运用“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查整治食品安全风险隐患。
进一步落实监管责任。以考点食堂和监考教师就餐饭店及周边餐饮单位为重点，加强对水产品、蔬菜水果、肉蛋奶制品等重点品种的监督抽检，加大对进货查验记录、索证索票、加工制作、分餐配送、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，切实杜绝食物中毒等安全事件的发生。
定兴县市场监管局联合定兴县教体局开展2023年中、高考期间校园食品安全检查图片来源：定兴县市场监管局
进一步制止餐饮浪费。加强校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食，提倡分餐或使用公勺公筷，不购买“三无”食品，营造厉行节约、反对浪费、文明用餐的良好氛围。
严格落实中、高考期间值班值守制度。提高对校园疑似食源性疾病事件的快速反应能力，有效防范和迅速妥善处置中高考期间食品安全突发事件，进一步提升风险防控能力，精准防范风险、消除隐患。同时，畅通“12315”等投诉渠道，迅速妥善处置有关校园食品安全的投诉举报，对发现的食品安全违法行为，从快从严从重查处。
据悉，下一步，定兴县市场监管局将持续深入开展监督检查工作，严控风险、严格把关，绝不掉以轻心，绝不麻痹大意，筑牢食品安全每道防线，确保中、高考食品安全落实到位，全力为中、高考期间广大师生食品安全保驾护航。
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