来源时间为：2021-05-31
中国质量新闻网讯为切实做好2021年中高考期间食品安全保障工作，给考生提供良好的就餐环境，严防中高考期间食品安全突发事件发生，继续落实疫情防控常态化制度，内蒙古包头市东河区市场监管局对辖区景开中学食堂开展2021年中高考期间食品安全专项检查工作。
执法人员本着预防为主、突出重点、安全第一的原则，结合疫情防控要求，多次进入学校做好中高考期间消费提示和警示，普及食品购买、加工、储存等环节食品安全科学知识，引导大家科学饮食消费。
同时，全面检查了学校食堂落实消毒杀菌、测温登记、从业人员佩戴防护口罩、建立健康台账等情况，并要求学校组织开展对上岗人员的疫情防控和食品安全知识培训，提高从业人员的防控意识和食品安全规范操作能力，确保环境场所卫生清洁、餐具消毒保洁到位，加工操作规范，食品来源单位的资质齐全、进货查验履行到位、食品留样落实等制度到位。针对检查中发现的薄弱环节，执法人员督促学校负责人完善疫情防控和食品安全应急预案，实施责任到人，充分发挥好专职食品安全管理人员职责和义务，确保遇到突发情况后科学、有序处理。
最后，执法人员还对学校负责人强调要进一步增强经营者的食品安全意识，强化第一责任人意识，落实食品安全第一责任人制度，认真开展食品安全自查行动，及时排除安全隐患，严把环境卫生整洁关、食材查验进货关、规范加工操作关，坚决杜绝使用过期、变质食品原料等违法违规行为，尽量不使用安全风险高的食材，最大限度地保障广大考生饮食安全。（通讯员张超）
86980152021-05-3123:25:00:478中高考在即内蒙古包头市东河区市场监管局守护食品安全220038地方动态地方动态https://www.cqn.com.cn/zj/content/2021-05/31/content_8698015.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2021-05/31/content_8698015.htm中国质量新闻网为切实做好2021年中高考期间食品安全保障工作，给考生提供良好的就餐环境，严防中高考期间食品安全突发事件发生，继续落实疫情防控常态化制度，内蒙古包头市东河区市场监管局对辖区景开中学食堂开展2021年中高考期间食品安全专项检查工作。
