为严控食品安全风险，有效预防食品安全事故发生，句容市市场监管局高度重视、提前介入、全面护航、全力以赴筑牢学校食品安全底线，以实际行动保障师生饮食安全。
提前介入精心部署。前期，对中高考集中供餐单位进行深入摸排，对考试期间就餐时间、就餐形式、供应方式全面掌握。制定了《2022年句容市“中高考”餐饮服务食品安全监督管理实施方案》及应急处置预案，夯实中高考餐饮保障基础。召开专题工作布置会，讲解重大活动餐饮服务食品安全保障的程序，明确保障任务，细化工作职能。
聚焦安全全面护航。自5月下旬开始，根据辖区考试规模和考点设置情况，开展学校食堂全方位检查。重点检查了学校食堂食品原料采购、餐饮具清洗消毒、加工操作关键环节、从业人员健康状况、食品留样管理等方面的情况。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，一事一案，即知即改，及时消除食品安全风险隐患。
专人驻点全程监管。采取定人、定岗、定位监管，每个就餐点分别派驻2名以上监管人员实行全程监督保障。通过“互联网+明厨亮灶”远程视频监控系统，在视频监控中心对学校食堂进行实时监控，远程查看食堂操作间的“一举一动”，及时发现并纠正食堂操作人员不规范行为。(于世俊孙正瑜)
编辑：徐珊珊每日新闻沛县法官农忙时节为330余亩土地“量体裁案”创建国际消费中心城市南京向市民征集“金点子”江苏智慧助力“神十四”探苍穹江苏通报今夏秸秆焚烧“第一把火”2021年江苏环资审判白皮书出炉“水韵江苏·非遗购物节”本周启动东南大学建校120周年庆祝大会举行盐城市人大常委会：守正创新开新局履职为民谱新篇南京7座地标大厦亮灯贺在宁高校建校办学120周年盐城经开区惠企真金白银直达快享市场主体增信心关于我们_Aboutus_联系我们_广告服务_供稿服务_法律声明_招聘信息_网站地图_留言反馈本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。刊用本网站稿件，务经书面授权。
