望都县教育和体育局高考前对学校食堂进行专项检查

来源时间为：2023-06-07

高考临近，为给望都学子营造一个安全、健康的饮食环境，2023年6月5、6日，望都县教育和体育局联合市场监管局对望都中学、固店高中、职教中心考点开展食品安全大检查，并逐校进行食品抽检，确保各高中食堂食品卫生安全，助力考生顺利高考。

检查组重点对食品原材料的采购、食品加工流程、食品储藏用具、餐饮具和器具等进行全面检查，对米、油、调料、肉类、蔬菜等主要食品原料的进货查验、索证索票制度落实情况进行重点检查，认真排查食品安全风险隐患，确保考生吃得营养，吃得放心。

每检查一处，检查组都要求各食堂进一步强化食堂管理方责任意识，落实食品安全管理措施，强化食材管理，保证食品原材料干净、卫生、安全；要保持食堂内外干净、整洁及良好通风，严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁工作；严格落实食品从业人员体温监测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等措施，要及时消除食品安全隐患，全力保障广大考生及教师的饮食安全。

原标题：《望都县教育和体育局高考前对学校食堂进行专项检查》

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